Bisküvili Muhallebi Tarifi

Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için

• 1 lt süt
• 1 yumurtanın sarısı
• Yarım paket krem santi
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta

Tabanı için

• 2 paket kakaolu yahut sade petibör bisküvi
• 1 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı

Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi için krem şanti ve margarin hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyup karıştırarak orta ateşte pişirelim .1 yemek kaşığı margarini içine atıp tekrar karıştıralım .Ilıyınca yarım paket margarini içine döküp çırpalım.
Simdi tababanina geçiyoruz .Bisküviler hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup margarin eriyene kadar ısıtalım .Bisküvileri irice kırıp üstüne dökelim ve karıştırıp iyice yedirelim borcamın dibine bastırarak yerleştirelim.
Ilıyan muhallebiyi de üstüne dökelim .Üzerini istediğimiz gibi süsleyelim .Dolapta soğuduktan sonra servis edelim .Afiyetle.