Bisküvili Muhallebi Tarifi

Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• Zencefilli bisküvi (veya 1 paket kakaolu pötibör bisküvi)
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Antep fıstığı
• Toz bisküvi

Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. Benim bisküvilerim ikeanın teneke kutuda satılan zencefilli bisküvileri. Eğer şehrinizde varsa mutlaka alıp deneyin derim, muhallebiler de muhteşem oluyor.
2. Muhallebimizin sütünü ocağa alalım. Şekeri içine boşaltıp kaynamaya bırakalım.
3. Pirinç ununu suda eritip kaynayan süte boşaltalım. Eğer tamamen eritmezseniz topaklanma olur.
4. Karıştırarak koyulaşana kadar 4-5 dakika pişirelim. Altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.
5. Sunum yapacağınız kase veya bardakların alt kısmına 2-3 yemek kaşığı toz haline getirdiğimiz bisküvilerden koyalım.
6. Üzerine 1 kepçe muhallebi, tekrar bisküvi koyup en son yine muhallebi koyalım.
7. Toz bisküvi, Antep fıstığı ve şekerlemeler ile üzerini renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun.