Kakaolu krema için olan malzemlerden yağ hariç hepsini iyice içinde topaklanma kalmayana kadar çırpın, sürekli karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra 3 veya 4 dakika daha karıştırarak pişirip ocaktan alın.
Tereyağını ilave edip iyice karıştırın ve ılımasını bekleyin.
Kremanın üstü kabuk tutmasın diye arada karıştırmayı unutmayın.
Kakaolu kremadan küçük bir çorba kasesi kadar alın.
Tezgahın üstüne geniş olacak şekilde streç folyoyu serin.
Üstüne bisküvileri enine 3 adet uzunlamasına 6 adet yan yana gelecek şekilde koyun. Biraz krema sürün.
İkinci kat bisküviyi yerleştirin.
Bir daha kakaolu kremayı sürün.
Bisküvinin kenarları 4 ortası 2 olacak şekilde bisküvi koyun.
Arasına da krema sürün, muzları ikili olan orta sıraya yerleştirin.
Folyonun uzunlamasına her iki tarafını tutup yukarda muzların üstünde birleştirin.
Yukarıda biraz sıkıştırarak üçgen şeklini verin.
Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin, ben bir gece dinlendirdim.
Dinlenmiş olan piramit pastanın üzeri için 1 bardak süt, 1 tatlı kaşığı un, 3 tatlı kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı kakaoyu iyice karıştırarak kaynatıp ocaktan alın.
Kalan kakaolu krema ile karıştırın, pastanın üstündeki streç filmi açıp kakaolu kremayı üstüne sürün.
İsteğe göre 50 gr kadar sütlü sade çikolatayı benmari usulü eritip küçük bir poşete koyun.
Ucunu çok az kesin, muzlu piramit pastanın üzerine çizgiler yapın.
Buzdolabında 2 saat dinlendirip servis yapın.
Afiyet Olsun
Muzlu piramit pasta püf noktaları
Krema yaparken güzel bir şekilde çırpmaya ve topak topak olmamasına özen göstermelisiniz.
İsterseniz krema yerine hazır puding kullanabilirsiniz.
Pastanızı yaptıktan sonra buzdolabında mutlaka dinlendirmelisiniz. Dilerseniz pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
Pastanızın üzerini benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolata ile süsleyebileceğiniz gibi Hindistan cevizi, toz Antep fıstığı ve çilek gibi mevsim meyveleri ile de süsleyebilirsiniz.
Muzlu piramit pasta kalori
İnce 1 dilim muzlu piramit pasta yaklaşık olarak 221 kaloriye denk gelmektedir.
tarif güzel sadece katların arasındaki dolguyu daha çok tutmanız gerek
Hasibe Kaya Direk
RÜMEYSA EŞREFLI
rümeysa esrefli
biraz daha puf notlarından bahsedilebilir ilk kez yapacaklar için ama genel olarak tarif başarılı :)
Merve Omuş
☺️ guzel tarifti elinize saglik
Mahmut Cikmaz
tarifi bire bir yaptım çok beğendim hazır pudingten çok daha güzel olmuş ben kaçak kat çıkmışım yanları 4 yerine 5 yapmışım birtarafi biraz yamuk oldu ama sorun yok pudinginden arttı dışınada ondan sürdüm üzerine hazır çikolata sosum vardi ondan döktüm💜
bal_mutfagim
Enfes👍😋
Selcan T.
tarif çok güzel ama toz şeker kesinlikle 1 bardak olmalı 1.5 koydum ben çok şekerli oldu