Bisküvili Rulo Tatlı

Malzemeler

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Fındık, ceviz veya damla çikolata

Bisküvili Rulo Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı tencerede eritilir, un eklenerek yaklaşık 5 dakika kavrulur.
2. Unu yakmamak için sürekli karıştırılır. Un hafif pembeleştiğinde yavaş yavaş süt ilave edilir.
3. Ardından şeker eklenir ve sürekli karıştırarak ocakta pişirmeye devam edilir.
4. Kaynamaya başladığında ocağın altı kısılarak vanilya ilave edilir. Birkaç dakika daha bekledikten sonra ocaktan alınır.
5. Eğer muhallebi de topaklanma varsa 5-10 dakika mikserle çırpabilirsiniz.
6. Diğer bir tarafta kakaolu bisküvi un gibi olana kadar rondodan geçirilir.
7. Dikdörtgen şeklindeki bir borcama ufalanan bisküvi ardından da muhallebiyi dökülür.
8. Yaklaşık bir saat kadar buzdolabında bekledikten sonra sarma işlemine geçmeden önce isteğe göre ceviz, fındık veya damla çikolata serpilir.
9. Dilerseniz bunların yerine muz da kullanabilirsiniz.
10. Kullanmak istediğiniz malzemeyi muhallebinin üzerine tamamen yerleştirdikten sonra tatlıyı şeritler halinde kesilir ve sararak rulo haline getirilir.
11. Buzdolabında yaklaşık 2-3 saat beklettikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.