Bitter Çikolatalı Vişne Soslu Kek

Bitter Çikolatalı Vişne Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı kakao
• 1 su bardağı un
• 65 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Sos için:

• 1 çay bardağı vişne reçeli
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Bitter Çikolatalı Vişne Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Benmari usulü çikolata ve tereyağını eritelim.
2. Ayrı bir yerde kaba 3 yumurtayı alalım ve şekerle birlikte 5 dk çırpalım.
3. Sonrasında üzerine azar azar benmaride erittiğimiz çikolata ve tereyağ karışımını ilave edelim.
4. Ardından kakao ve unu karıştırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip alt üst fansız 165° fırında 15-20 dk pişirelim.
5. Vişne sos için; 1 çay bardağı vişne reçelini tavaya alalım.
6. Kaynamaya başlayınca ayrı bir yerde su ve nişastayla yaptığımız karışımı ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştıralım ve ayrı bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
7. Servis esnasında kekin üzerine ilave edelim.