Bitterli Fındıklı Kakaolu Kek

Bitterli Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için ;

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağından bi parmak az şeker
• 1 su bardağından bi parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağından bi parmak az çekilmiş fındık
• 3 kaşık kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 80 gram bitter çikolata

Bitterli Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurta ve şeker eriyip kıvama gelene kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ, vanilin, fındık eklenerek karıştırılır. Sonra un elekten geçirilerek eklenir en son kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Daha sonra yağlanmış tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirilir.
Sosu için ise; Bitter çikolata hariç bütün malzemeler karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir daha sonra ocaktan alınıp bitter çikolata eklenerek erimesi sağlanır. Fırından çıkan kek dilimlenir ve üzerine sos gezdirilir. Afiyet olsun 😋