Blueberry Ve Beyaz Çikolatalı Muffin

Blueberry Ve Beyaz Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı süt
• 100 ml krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı ve 3 paket beyaz çikolata (80gr×3)
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon suyu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz

Üzeri için

• İstenilen kadar yaban mersini
• Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz

Blueberry Ve Beyaz Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede un, kabartma tozu, vanilya, tuz koyup kuru malzemeleri karıştıralım.
2. Başka bir kaseye süt, yumurta, şeker, yağ, krema, limon suyu ve rendesini koyalım tel çırpıcı ile karıştıralım.
3. Kuru malzemeleri koyup karıştırmadan 1 paket çikolatayı tereyağın da eritelim.
4. Geri kalan 2 paket çikolatayı da istediğimiz şekilde dilimleyelim.
5. Tereyağın da eritilen ve dilimlediğimiz çikolatayı karışıma ekleyelim.
6. Kuru karışımı da ilave ettikten sonra iyice çırpalım.
7. Kağıt kek kalıplarına dolduralım.
8. Doldurduktan sonra yaban mersinlerini ve hindistan cevizini ekleyelim.
9. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede biraz kabardıktan sonra 180 dereceye indirip, yaklaşık 25 dakika kontrollü pişirelim.