Boğaz Pastili

Boğaz Pastili Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı bal

Bulamak İçin ;

• 2 su bardağı pudra şekeri

Boğaz Pastili Tarifi'nin Yapılışı

Selam

1. Küçük bir cam tepsiye 2 su bardağı pudra şekerini yayalım parmağımızla iz yapalım bir kenarda bekletelim.
2. Küçük bir tencere bütün malzemeleri koyun ve kısık ateşte yavaş yavaş karıştırın şeker eriyinceye kadar.
3. Şekeri güzelce eridikten sonra parmak izi yaptığımız pudra şekerlerin içerisine birer damla kadar dökelim soğumaya bırakalım.
4. Soğuduktan sonra karıştıralım süzgeçten geçirin ve sonra servis edebiliriz.