Böğürtlen / Ahududu Sos

Böğürtlen / Ahududu Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dolu su bardağı böğürtlen veya ahududu
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Böğürtlen / Ahududu Sos Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba.
Sizlere pasta, tatlı, tart ve kurabiyeler de kullanabileceğiniz harika kıvamlı nefis meyve sosu tarifi vereceğim.
Donmuyor sertleşmiyor nefis kıvamlı oluyor. Tarifi arttırıp fazla yapabilir, minik kavanozlara sıcak koyup vakumlayabilir ve kışın istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Ben böğürtlen ile yaptım artanı da soğuduktan sonra saklama kabına koydum kahvaltılarda da tüketiyoruz. Gerçekten çok çok lezzetli ve çok pratik hemen oluyor.
Meyveler ayıklanıp tencereye konulur üzerine şeker ilave edilir ve kapağı kapatılarak orta gözde kısık ayarda ara ara karıştırarak 4-5 dakika pişirilir. Nişasta kaseye konulur üzerine yarım çay bardağından az su konulup eritilir. Böğürtlenler suyunu çekmeden yumuşayınca eritilmiş nişastası ilave edilir. Ara ara karıştırarak 2 dakika daha pişirilir ve altı kapatılıp ara sıra karıştırarak soğumaya bırakılır.
Afiyet olsun.