Mükemmel Çıtır Yapan Börek Sosu (Sonradan Yumuşamayan)

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Mükemmel Çıtır Yapan Börek Sosu (Sonradan Yumuşamayan) Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı dolusu nişasta
2 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı sirke
1. 5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Yüzü için;

Kalan sos
2 yemek kaşığı eritilmiş margarin veya tereyağı
1 yumurta sarısı

Mükemmel Çıtır Yapan Börek Sosu (Sonradan Yumuşamayan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Börekleri pişiriyorsunuz, fırındayken çıtır çıtır ama sizlere muhteşem çıtırlığını kaybettirmeyen sos tarifim var 👌👌
Her ısırdıkça milföy hışırtısında börekleri su böregi lezzetinde yapan tarif defterinizin favorisi olacaktır. 😉😉

Tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpalım.
Böreklerimizin her katına bolca her yerine sosumuzdan sürelim.
Yüzüne de biraz sostan sürüp 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağını eritip içine 1 yumurta sarısı kıralım.
Böreğimizi dilimleyelim ve böregi bir gün soslayıp buzdolabında dinlendirelim.
Ertesi gün 160 derecede pişirelim.😊😊🎊

Mükemmel Çıtır Yapan Börek Sosu (Sonradan Yumuşamayan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (28)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

edasenabsrn @edasenabsrn

Şikayet Et

öncelikle ellerinize emeğinize sağlık ben yufkaya bu harçtan gül böreği yapıp buzluğa attım çıkarınca aynı çıtırlık olurmu acaba cevabınız için şimdiden teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Млтм Озлмс @FB_10220500146126509

Şikayet Et

Butun boreklerımı bu sıska yapıyorum cok da guzel oluyor sanırım en onemlı nokta sosun cok ıyı kıvam alması lazım nısasta cok ıyı erımelı herkes soruyor nasıl boyle oluyor diye
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Betül Pişkin @Betul_Piskin

Şikayet Et

Asiri yagli oldu borekler. Boreklerin tabanindan yag siziyo resmen☹️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
edasenabsrn @edasenabsrn

Şikayet Et

öncelikle ellerinize emeğinize sağlık ben yufkaya bu harçtan gül böreği yapıp buzluğa attım çıkarınca aynı çıtırlık olurmu acaba cevabınız için şimdiden teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
dilek kesgin @dilekkeskin

Şikayet Et

Tek kelimeyle efsane oldu böreklerim. Çok sevdiğimiz halde sigara böreği kızartmayı sevmiyırdum yağ sıçrıyor diye bu iç harcıyla fırında muhteşem oldu teşekkürler 🙏
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Azranın Mutfağı @zeinoazra

Şikayet Et

nisasta farkeder mi birde dilimleyip mi yuzune olan sosu dokecegiz dolaba koymadan once acillll
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Gülcan Helvalı @Gulcan_Helvali

Şikayet Et

bekletmeden yapsak böreği nasıl Olur
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
minanin_mutfağı @Safiyeee

Şikayet Et

Merhaba bu börek sosuyla buzluk böreği atabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
dilek k @kaanin-annesi

Şikayet Et

size ne kadar teşekkür etsem az uzun zamandır yediğim en güzel böreği sayenizde yaptım. Allah razı olsun sayenizde pastanedeki böreklerden bile güzel bir börek yedik…
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumunuz icin çok teşekkürler dilek hanım birdahakine resimde bekleriz sevgiyle kalın
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zeynep Bulut @Murat_Tasdemir7

Şikayet Et

Denedim şimdi fırında bakalım nasıl olacak
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gülsüm Karasu @Gulsum_Karasu

Şikayet Et

Az önce bu sos ile patatesli ve ıspanaklı börek yaptım inanılmaz oldu pastahanedekiler gibi çıtır çıtır oldu çok teşekkür ederim hayatımda yaptığım ilk börekti bundan sonra bu sosla börek yapamaya devam edeceğim teşekkürler. 😉
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Neslihan Taşçı @neslihantasci

Şikayet Et

böreği nasıl yapıyorsunuz tepsi böreği gibi mi yoksa sarıyormusunuz onu da anlatırsanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Tepsi böregi olarak yapıyorum neslıhan tasçı
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
İnci @trinity22

Şikayet Et

Gerçektende fırından çıkınca börekler hayal kırıklığı su yerine süt veya yoğurt kullansak denediniz mi hiç
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Yoğurt süt ve soda ile denedim malesef yumuşak düşüyor neden öyle oldu ki benim böregimde hıc yumuşama olmadı ve milföy gibi dağılıyordu
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - İnci @trinity22
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkürler bu sos harika ben önceden yaptığım börekler kötü oluyor du onu kastettim hayal kırıklığı derken ,ellerinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
- tuba köse @Tuba-Kose
  
  Şikayet Et
  
  bende denedim tarif sahibini tenkid etmek maksadıyla yazmıyorum yanlış anlaşılmasın… fakat yapacaklar için bilgi olarak yazmak istedim…
  ramazan için bolbol börek sarıp buzluğa attım ve hepsini bu dıştan yaptım …. ama hiç mi hiç çıtır olmadı.. aksine çok yumuşak oldu…
  niye böyle oldu anlamadım.. sosu birebir aynı yaptım..
  fakat en ozenmeden yaptığım börek bile bundan güzel oluyordu diyebilirim..
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
alyasukran @alyasukran

Şikayet Et

Merhaba Ne sirkesi kullanıyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Ben üzüm sirkesi kullandım siz elmada kullanabilirsiniz fark etmez 😉
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Perlan Erdoğan @Perlan_Erdogan

Şikayet Et

el açmasına olurmu peki?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  El açmasında denemedim ama neden olmasın olabilir bence denerseniz sonucu bizede bildirirseniz sevinirim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
betull233 @betull233

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif.Böreği yapıp dondurucuda saklayabilir miyiz şimdiden teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Yapıp pişirmeden saklayabilirsiniz Betull233
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
nazmete @metenaz

Şikayet Et

Bu sos kaç adet yufka için
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  6 adet için nazmete
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Tuğba @tgb-85

Şikayet Et

Deneyeceğim Gaziantepli genç anneler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Aynur Deveci @Aynur_Deveci3

Şikayet Et

bu sosu sigara boregi seklinde yaptigimiz zaman arasina sursekte ayni olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Olur Aynur deveci 😉
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce