Böğürtlen Ferahlığı Mutlaka Deneyin

Böğürtlen Ferahlığı Mutlaka Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 4 yumurta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 buçuk bardak şeker
• 1  buçuk bardak un
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İlk kat puding için:

• Vanilyalı puding artı pakete göre süt
• Buzluktan böğürtlen (markette satılan 350g kutuyu kullandım)

İkinci kat renkli puding için:

• Vanilyalı puding
• 2 kaşık şeker
• Pakete göre yarı yarıya vişne suyu ve su
• Benim pakette 3 buçuk bardak süt ile hazırlanır diyordu. ben 2 bardak vişne suyu bir buçuk bardak su ile kaynattım. Süt eklemeyin!

Böğürtlen Ferahlığı Mutlaka Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, sıcak su ve şeker 10 dk çırpılır.
2. Un vanilin ve kabartma tozu elenerek yavaşça karıştırılarak eklenir.
3. 26 cm yuvarlak kek kalıbına yanmaz kağıt serilir ve hamur dökülerek 30 ile 40 dk arası 160 derece fansız fırında pişirilir.
4. İlk paket hazır puding pakete göre hazırlanır, ılımış pandispanyanın üzerine dökülür.
5. Soğutulur. Üzerine buzlu böğürtlenler dizilir.
6. İkinci paket puding yarı yarıya su ve vişne suyu ile hazırlanır birde iki kaşık şeker ilave edilerek pişirilir.
7. Sürekli karıştırarak sıcaklığı alınınca donmuş böğürtlenle süslenmiş pastanın üzerine dikkatlice dökülür.
8. Pasta buzdolabında iki saat bekledikten sonra serin ve mayhoş lezzetiyle tadıma hazırdır. Deneyenlere afiyet olsun😊