Böğürtlen Soslu Tart

Böğürtlen Soslu Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Böğürtlenli sos için

• 1 kase böğürtlen
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı silme buğday nişastası

Islatmak için

• Süt

Böğürtlen Soslu Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek için yumurta ve şekeri beyazlayinca ya kadar iyice çırpıyoruz daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz iyice çırpıyoruz.
2. Kekimizi kek kalıbınıza almadan önce kalıbı tereyağı ile iyice yağlıyoruz 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına 30-35 dakika arası pişirmeye bırakıyoruz.
3. Muhallebisi için:Süt şeker yumurta ve unu bir tencereye alıyoruz kaynayıncaya kadar pişiriyoruz fokur fokur kaynadıktan sonra 1 paket vanilyayı ve tereyağını iyice karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Böğürtlenli sos için:Bir kase böğürtleni bir tavaya alıyoruz şekerimizi ekleyip biraz pişirdikten sonra içerisine 1-1, 5 kaşık arasın nişasta mızı ekliyoruz (koyuluğuna göre değişir)soğumaya bırakıyoruz.
5. En son kekimizi ıslatiyoruz süt ile üzerine muhallebimizi iyice yaydıktan sonra sosumuzu ekleyip dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.Afiyet olsun.