Böğürtlen Soslu Trileçe

Böğürtlen Soslu Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Böğürtlen Sosu:

• 1 kaşık mısır nişastası
• 1 kaşık buğday nişastası
• 2 su bardağı su
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kilo dondurulmuş böğürtlen

Şerbeti:

• 3 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 1 su bardağı süt tozu
• 1 vanilya

Keki:

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı irmik
• 10 kaşık un
• 1 kabartma tozu

Böğürtlen Soslu Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Keki için verilen malzemeler bir kapta çırpılır. Daha sonra fırına verilir ve pişirilir. Pişen kek çıktıktan ve biraz soğuduktan sonra sütlü şerbet kekin üzerinde gezdirilir. Şerbet bir kapta verilen malzemeler çırpılarak hazırlanır.
Şerbet gezdirilen kek 1 saat dinlendirilir.
Böğürtlen sos hazırlanmaya başlanır. Böğürtlen sosu için bir tavaya önce nişastalar konur üzerine su ilave edildikten sonra tereyağ da eklenir ve karıştırılır. En son karışıma böğürtlen eklenir ve pişirilir. Hazırladığımız sosu kekin üzerine sıcak sıcak döktükten sonra buzdolabına koyup soğumaya bırakıyoruz.
Afiyet Olsuuun .