Böğürtlenli Nefis Fit Cuplar Tarifi'nin Malzemeleri
Tabanı İçin
2 yemek kaşığı kuru üzüm
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 çay bardağı badem (Ceviz, fındık da olur)
8 adet iran hurması
1 çay kaşığı tarçın (İsteğe göre)
Yeteri miktarda su kıvam için
Böğürtlenli Kısım İçin
1 avuç böğürtlen
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
Üzeri İçin
1 paket % 80 bitter çikolata
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
Böğürtlenli Nefis Fit Cuplar Tarifi'nin Yapılışı
Kuru üzüm ve hurmaları biraz suda bekletiyoruz. Ardından robota ekleyip üzerine badem, yulaf ezmesi gibi dilediğimiz güzel kuruyemişleri ekliyoruz.
Kıvamına göre su ilavesi yaparak dişe gelecek şekilde robottan çekiyoruz ve barımızın tabanını oluşturuyoruz.
Orta böğürtleni kısmı için: böğürtlenleri çatalla ezip püre haline getiriyoruz. Yoğurt, labne ve tatlılık oranına göre de biraz bal ilave edip hepsini karıştırıyoruz.
Yağlı muffin kağıdı veya yapışmaz kapsül kalıplara önce 1 yemek kaşığı tabanı için yaptığımız yulaflı, kuruyemişli karışımdan pay ediyoruz.
Ardından üzerine böğürtlenli karışımdan eşitçe pay ediyoruz. Buzluğa atıyoruz. Üzeri biraz donduktan sonra.
Hindistan cevizi yağı ile benmari usulü erittiğimiz çikolata karışımını kalıplarımızın en üzerine pay ediyoruz. Tekrar buzluğa atıyoruz. 2 saat sonra çıkarıp afiyetle yiyelim. 😋😋🥳🥳😻💓😻