Böğürtlenli Pasta

Böğürtlenli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase böğürtlen

Kreması için:

• 1su bardağı süt
• 1 poşet orman meyveli yada sade kremşanti
• 1 kase rondodan geçmiş böğürtlen
• 1 çay bardağı su (böğürtleni rondodan geçirirken kullanmak için)

Üzeri için:

• 8-10 adet böğürtlen

Böğürtlenli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şeker 5 dk çırpılır.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
4. Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
5. Üzerine bir kase böğürtlen serpilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dk pişirilir.Fırından alınıp soğumaya bırakılır.
7. Kreması için 1 su bardağı süt ve 1 poşet şanti 5 dk çırpılır.
8. Üzerine 1 çay bardağı suyla rondodan geçirdiğimiz bir kase böğürtlen eklenir 3-4 dk daha çırpılmaya devam edilir.
9. Hazırlanan krema soğuyan kekin üzerine dökülüp yayılır.Üzeri düzeltilir.
10. Üst kısmına böğürtlenler dizilir.
11. 4-5 saat dolapta dinlenmeye bırakılır.
12. Soğuyan pastamız dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun 🤗.