Böğürtlenli Pasta

Böğürtlenli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Kek için (Hazır pandispanya da kullanılabilir):
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt/yoğurt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 veya su bardağı bardağı un (Yumurtaların büyüklüğüne göre)

Keki ıslatmak için:

• 1su bardağı süt

Krema için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 2 paket vanilya (Vanilya sevmiyorsanız bir paket kullanın)

Süsleme için:

• Böğürtlen/vişne
• Tablet çikolata(çikolata sosu da kullanabilirsiniz)

Böğürtlenli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek :Hazır pandispanya kullanacaksanız alt kısmı sunum yapacağınız tepsiye koyup üzerine istediğiniz yumuşaklık için süt ile ıslatıyoruz ve kremaya geçiyoruz.
2. Keki kendimiz yapacaksak yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
3. Üzerine vanilya, kabartma tozu yağ ve sütü ekleyip iyice çırpıyoruz ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyerek çırpıyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 180•c de 25 dk pişiriyoruz pişen keki ılımaya bırakıyoruz.
5. Ilıyan keki uzun bir bıçak yardımı ile iki taban olacak şekilde yandan ikiye ayırıyoruz.
6. Alt tabanı sunum yapacağımız tepsiye koyup süt ile ıslatıyoruz.
7. Kek sütü içine çekene kadar kremamız için bütün malzemeleri tencereye koyup kısık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
8. Kremamımızı arada karıştırarak beş dakika bekletiyoruz (ilk sıcaklığı gitsin diye ).
9. Ardından kekin üzerine bir miktar koyup yayıyoruz ve kekin ikinci tabanını üzerine koyuyoruz ve süt ile ıslatıp kalan kremamızı üstüne yayıyoruz.
10. Üzerini istediğimiz şekilde süslüyoruz. (ben ilk fotoğrafta böğürtlen ve benmari usulü erittiğim çikolatayı kullanarak ikinci fotoğraftakini ise vişne ile süsleme tamamen sizin damak tadı ve hayal gücünüze bağlı) Afiyet olsun😊🧁.