Böğürtlenli Tart

Böğürtlenli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru:

• 200 gr un
• 1 yumurta
• 100 gr tereyağı
• 80 gr  şeker

Muhallebi için:

• 350 gr süt
• 2 paket vanilyalı puding
• 4 yemek kaşığı şeker
• 100 gr krema
• 1 fincan böğürtlen sosu

Böğürtlenli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. 200 gr un ,1 yumurta ,100 gr tereyağı ve 80 gr şekerden oluşan tart hamuru malzemelerimizi özlü bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.
2. Bir miktar alıp üzerine kırıntı yapmak için dondurucuda yarım saat kadar bekletiyoruz.
3. Yağlanmış tart kalıbına hamuru ince bir şekilde yayıyoruz.
4. Diğer tarafta muhallebi malzemesini bir tencereye alıyoruz. (Ben bahçeden topladığımız böğürtlenleri rondodan geçirip kullandım. ) karıştırarak kıvam aldırıyoruz.
5. Göz göz olunca altını kapatıyoruz. Ara ara karıştırarak soğumasını sağlıyoruz.
6. Ilınınca tart hamuruna yayıp kalan hamuru da üzerine rendeleyip fırına veriyoruz. Afiyet Bal Şeker Olsun!