Bol Çeşit Malzemeli Yöresel Tırşik
Bol Çeşit Malzemeli Yöresel Tırşik Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı buğday
- Yarım çay bardağı nohut
- 1 avuç kuru bakla (yoksa taze fasülye)
- Yarım çay bardağı kuru fasülye
- İsteğe bağlı göz kararı şeker pancarı sapı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı erik salçası (Yoksa 3 4 tane limon tuzu)
- Pulbiber, tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tane et bulyon
Hazırlanışı
- Nohut ve fasulyeleri geceden ıslıyoruz.
- Kuru baklalarımızı sıcak suda az haşlıyoruz.
- Buğdayı yıkayıp süzmeye bırakıyoruz.
- Tencereye sıvı yağı koyup, kızdırıyoruz.
- Ardından buğday, nohut, kuru bakla, fasulye, doğradığımız pancar saplarını tencereye koyuyoruz.
- Erik salçası, domates salçası, pulbiber, tuzu verip iyice harmanlayıp azıcıkta böyle kavuruyoruz
- 6 su bardağı suyun içinde bulyonu eritip tencerenin içine döküyoruz. Son bir kez daha karıştırdıktan sonra. Pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen tırşıgımızı kaselere koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun;)😊👍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
