Bol Çikolatalı Browni

Bol Çikolatalı Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı kakao

Bol Çikolatalı Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerenin içine şeker, sıvı yağ, süt ve kakaoyu koyup ocakta pişiriyoruz.
2. Kaynayınca altını kapatıp ılınmasını bekliyoruz. 10-15 dakika sonra iki yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpıyoruz.
3. Ilıyan karışıma yavaş yavaş ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Fırınımızı açıp 180 derecede ısıtıyoruz. Bu karışımdan yarım su bardağı ayırıp kalanına un, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.
5. Dikdörtgen borcamımızı yağlıyoruz (büyük boy kullandım) ve karışımı döküyoruz. Fırına veriyoruz.
6. Sosu için malzemeleri tencereye koyup ayırdığımız sosu da koyup ocakta pişiriyoruz.
7. Kek 20-25 dakika da pişiyor.
8. Kekin kurumaması lazım. Kek pişince üzerine bıçakla delikler açıp sosun yarısını sıcak döküyoruz.
9. Sos ılıyınca keki dilimleyip diğer yarısını da üzerine güzelce döküyoruz. Bol çikolatalı olacaktır. Biraz dinlendirip sosu çekmesini bekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.