Bol Çikolatalı Islak Kek

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 çimdik tuz

Üzeri İçin:

• Damla çikolata
• Çilek
• Pudra şekeri
• Antep fıstığı
• Ceviz
• Fındık
• Elinizde ne varsa

Sosu İçin:

• 1 paket bitter çikolata (80 gr)
• 1 paket sütlü çikolata (80 gr)
• 1 çay bardağı süt

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın.
2. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 1 çimdik tuz ekleyip, mikser ile 4 dakika kadar iyice çırpın.
3. Daha sonra 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, mikser ile karıştırın. Ardından 3 yemek kaşığı kakao ekleyip bir su bardağı karışımdan ayırın daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun.
4. Mikser ile karıştırın.
5. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Hazırladığınız kek karışımı yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
6. Diğer tarafta orta boy bir tava içine 1 çay bardağı süt dökün.
7. Sütün içine 1 paket bitter çikolata ve 1 paket sütlü çikolatayı parçalayarak, ekleyin.
8. Kısık ateş üzerinde karıştırıp, çikolataların erimesini sağlayın. Sosu çok fazla ısıtmanıza gerek yok çikolataların sadece erimesi yeterlidir.
9. Ardından sosu ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Kek fırından çıktıktan sonra daha sonra keki bıçak yardımı ile istediğiniz boyutlarda dilimleyin.
10. Ayırdığınız 1 su bardağı sosu kekin her tarafına gelinceye kadar dökün. Çikolatalı sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün.
11. Hazırladığınız çikolatalı ıslak keki bu şekilde 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.
12. Daha sonra çikolatalı ıslak kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.