Bol Fındıklı Çikolatalı İrmik Tatlısı

Bol Fındıklı Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

İrmikli Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağı

Tabanı İçin ;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gr tereyağı

Üzeri İçin ;

• 1 paket (200 ml. ) krema
• 200 gr sütlü çikolata26 cm’lik çember kalıp kullandım

Bol Fındıklı Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Misafirlerime her yaptığımda çok beğeni alan, hafif ama göze de mideye de hitap eden bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz;)

1. Taban için; yulaflı bisküviyi robotta iyice toz haline gelene kadar çekiyoruz.
2. Tereyağını eritip, elimizle iyice yoğurup yediriyoruz.
3. Çemberimizin altına yağlı kağıt serip, üzerine yulaflı karışımı yayıyoruz ve sıkıca bastırıyoruz. Ben bardak ya da kavanozla bastırıyorum.
4. Daha sonra dolaba kaldırıyoruz.
5. Muhallebi için; tüm malzemeyi karıştırıp ocağa alıyoruz. Tel çırpıcı ile karıştırarak pişiriyoruz.
6. Ilıyınca, yulafla kapladığımız çemberin üstüne dümdüz olacak şekilde yayıyoruz. Ve tekrar dolaba kaldırıyoruz.
7. Üst sosu için; kremayı ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlamadan ocaktan alıyoruz.
8. İçine hemen çikolataları kırıp karıştırıyoruz.
9. Homojen bir karışım olunca, 5 dakika kadar ılımaya bırakıyoruz ve tatlımızın üstüne döküp, tekrar dolaba kaldırıyoruz.