İrmik Helvası Tarifi Videolu Anlatım

İrmik Helvası Tarifi Anlatım Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İrmik helvası yapmak için ilk olarak küçük bir tencereye şeker ve suyu alarak kaynamaya bırakalım.
Ayrı bir tencereye sütü alarak ayrıca kaynatalım.
Bir tencerede yağı eritelim. Yağımız kızdıktan sonra fıstık kullanacaksanız onları atarak kavurun yoksa irmiği ekleyerek orta ateşte kavurmaya devam edelim (rengi dönünceye kadar.)
Kavurduğumuz irmiğe şerbeti ardından da sıcak sütü yavaş bir şekilde ilave edelim. Bu aşamada eklediğiniz şerbet sıçrayabilir dikkatli olmanızı öneririm. Tencerenin kapağı yakınınızda olsun ilk sıçramalar geçene kadar kısa bir süre kapağı kapatın. Daha sonra kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar karıştıralım. İstediğimiz kıvama gelince karıştırmayı bırakarak ateşten alıp, kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım.
İrmik helvası servise hazır, Afiyet olsun.

İrmik Helvası Tarifi Anlatım Fotoğraflı Yapılışı

İrmik Helvası Püf Noktaları Nelerdir?

Helvanızın renginin daha koyu olmasını istiyorsanız, irmiği biraz daha fazla kavurabilirsiniz ancak kavurma işlemi sırasında helvanızı sürekli karıştırmaya ve gereğinden fazla kavurup yakmamaya dikkat etmelisiniz.
İrmiğin üzerine eklenen sütün ve şerbetin sıcak olmasına dikkat etmelisiniz. Bu şekilde irmiğiniz daha iyi kabaracaktır.
Parlaklık vermesi açısından, helvanıza birazcık sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

İrmik Helvası Sunum Alternatifleri;

Küçük alüminyum tart kalıbının içerisine streç sererek, içerisine irmik helvasını bastırın. Daha sonra ters çevirin.
Farklı kek kalıpları kullanarak, şekilli irmik helvaları elde edebilirsiniz.
Dondurma kaşığı ile şekil verebileceğiniz gibi, normal kaşıkla da irmik helvanıza şekil verebilirsiniz.

Diğer İrmik Helvası Tarifleri;

İrmik helvası sütlü yapıldığı gibi sütsüz de yapılmaktadır. Sizlerin de sütsüz irmik helvasını çok beğeneceğinizi düşünüyorum. Mutlaka denemelisiniz.
İrmik helvasını kaseye alıp orta kısmını çukurlaştırmalısınız. İçerisine bir top dondurma koyarak, üzerini tekrar helva ile kapatıp ters çevirebilirsiniz. Kaseye streç film sererek bu işlemi yapmanız, helvayı kaseden çıkarmanızı oldukça kolaylaştıracaktır. Dondurmalı irmik helvasını da mutlaka denemelisiniz.
Hataya özgü olan peynirli irmik helvasını ilk duyduğunuzda şaşırabilir, hatta inanamayabilirsiniz. Ama fazlasıyla övgüler alan peynirli irmik helvası bir dünya harikası. Denediğinizde sizler de hak vereceksiniz.

İrmik Helvası Kaç Kaloridir?

1 orta porsiyon irmik helvası, 532 kcal’dır.

Yorumlar (1548)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Bedriye Tc @Bedriye_Tc

Şikayet Et

Bu nasıl oluyor kimi çok kötü oldu yazmış kimi çok güzel oldu yazmış kimi şekeri az demiş kimi aşırı çok demiş kimse de çıkıp kimseye karşılık vermemiş ben şimdi neye göre yapayım bu tarifi en iyisi hiç yapmayayım 😲🤔
- Yanıtla
- 16
- 4 yıl önce
- Ece Özdemir Erdönmez @Ece_OzdemirErdonmez
  
  Şikayet Et
  
  15 dakika önce yaptım tutuyor tarif bence yapın
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Koray Özarı @berkaykoray

Şikayet Et

Hazırlanışını okudum. Mutfaktaki bütün tencereleri kullanıyoruz galiba. Su ve şeker için ayrı tencere , süt için ayrı tencere , yağ için ayrı tencere
- Yanıtla
- 15
- 10 ay önce
Seda T. @Seda_Tahtaci

Şikayet Et

ben ilk kez denemek için yaptım, ilk denememe göre güzel oldu. kullandığım ölçüleri fikir vermesi amacıyla denemek isteyenler için yazıyorum. 1 su b. su, 1 su b.şeker, 1 su b.süt, 1.5 su b. irmik, 100 gr katı yağ (50gr margarin+50 gr tereyağ kullandım) 1 yemek kaşığı yaklaşık 25 gr :) tarif için teşekkürler. yalnız bir dahaki sefere irmiği biraz daha kavuacağım hafif diri kalmış ama lezzeti yerindeydi.
- Yanıtla
- 15
- 4 yıl önce
- Seda T. @Seda_Tahtaci
  
  Şikayet Et
  
  bu ölçülerle altına dondurma ile 3 kup çıktı :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Özge Başaran @ozge-basaran-1961

Şikayet Et

yaptım demlemede şuan güzel gorunuyor 350 grm yağ fazla gibi ama.. genelde tariflerinizi kullanıyorum bütün yemeklerde tatlilarrda vs..ve gerçekten çok güzel oluyor
- Yanıtla
- 1
- 6 gün önce
Yeşim @yesim302

Şikayet Et

olculeri kuculttum 100 gr tereyağı biraz sıvı yağ ile 1,5 bardak irmik 1 er bardak su şeker süt muhteşem oldu tesekkurlerrr🤌
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
deryaytekin @deryaytekin

Şikayet Et

b vnp irmik helvası
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Tuğba cihan @chntubitam

Şikayet Et

Yaa ben çok az yaptım ama çok sert oldu irmikleri. Çok mu kavurdum acaba 😰
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Leyla Terkin @nytuser_leylaterkin_4256

Şikayet Et

Merhaba! okuldan ıstedılerde okul 15 kişi ıkı paket yapsam yeterlı olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ahu topçu @kaanahu

Şikayet Et

şerbet soğuk mu olacak irmige kattigimizda
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
burcu @BurcuDefne

Şikayet Et

125 gr tereyağı ve bir çay bardağı sıvı yağ ile yaptım şekeri bana göre biraz çok 2 bardak daha iyi olur diye düşünüyorum onun dışında kıvamı harika oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Hümeyra Elif Uğur Öndüç @HumeyraElifUgur_Onduc

Şikayet Et

ölçüleri yarım koysak olurmu çünkü 3 kişilik yapacam
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ebru @Ebru_Sivri

Şikayet Et

Yarım ölçü yaptım , tarif çok güzel irmik yerine yanlışlıkla kısırlık bulgur koymama rağmen kıvamı tuttu 😂😂😂
- Yanıtla
- 9
- 3 ay önce
- hamza özabay @nytuser_hamzaozabay_6257
  
  Şikayet Et
  
  😀😀😱🤭
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
- Busra Cakir @goog_5a8436a003b0
  
  Şikayet Et
  
  buna çok güldüm😄 demekki oluyomuş🤩
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Irem @Irem_Ekici2

Şikayet Et

Yıllardır sizin irmik helvanızı yapıyorum gerçekten inanılmaz güzel ve beğenmiyor ellerinize sağlık bu tariften vazgeçilmez
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Meryem @nytuser_meryemyilmaz_5803

Şikayet Et

250 Gr yağ koydum,aşırı yağlı oldu,kıvamı da çok cıvık oldu irmik sanki hiç şerbeti çekmedi,irmik farklı galiba
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Bihter Güneş @nytuser_bihtergunes_3112

Şikayet Et

Yağın içinde yüzen irmikler oldu. İnanılmaz yağ tadı geliyor denemeyin
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Fatma @nytuser_fatmatekin_0809

Şikayet Et

ve bu akşam ben yapacağım
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Fatma @nytuser_fatmatekin_0809

Şikayet Et

tatlı çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
MRYM yavuz @Demba_Ba3

Şikayet Et

5 bardak sıvı çok değil mi?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Züleyha Su Perisi @Zuleyha_SuPerisi

Şikayet Et

tarifin yarısını yaptım arasinada dondurma koydum 10 numara oldu 😋 tarif uçin teşekkürler hayırli ramazanlar
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Lale Duman @Lale_Duman2
  
  Şikayet Et
  
  yarı ölçüsüne ne koydunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Hande Yılmazoğlu Birhan @Hande_YilmazogluBirhan

Şikayet Et

2 bardak şeker koymama rağmen Şekeri fazla geldi sadece bir dahakine 1.5 bardak koyacağım. Yine de çok beğendim ❣️
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
E.K @E.K-35

Şikayet Et

tadı fena değil ama yağı çok geldi, birebir tarifle yaptım ama yağ berbet ve aşırı sanırım dökerim.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Betül Küçük Sağıroğlu @Betul_KucukSagiroglu

Şikayet Et

Sıvı yağ ile deneyen var mı ya
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
Reyhan Özgen Çalık @Reyhan_OzgenCalik

Şikayet Et

tarifiniz çok güzel tutuyor tane tane bir helva oldu yağ oranından biraz tereddüt etmiştim fazla olacak diye düşünüp ama gayet kıvamında oldu ben 1 margarin 100 ml. de sıvıyağ ile yaptım bir de sıvıları kattıktan sonra epeyce karıştırılırsa kıvamını gayet güzel alıyor tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 3
- 6 ay önce