Bol Islak Browni

Bol Islak Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı sürülen çikolata
• 2 su bardağı un
• 1 vanilya
• 2 kabartma tozu

Sosu için;

• 2 buçuk su bardak süt
• Yarım su bardağı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Bol Islak Browni Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar.
İşe ilk önce sosumuzu yapmakla başlıyorum.

1. Bütün malzemeleri küçük bi tencereye alıyoruz ve karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.  Dikkat edelim yoksa taşabilir.
2. 5 dk kadar altı kısık ateşte karıştırıyoruz ve kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Kek için derin bir kaba şeker ve yumurtayı alıp çırpıyoruz bi kaç dakika.
4. Daha sonra süt,yağ ,çikolata, kakao ekleyip karıştırıyoruz.
5. Daha yoğun kakaolu isterseniz ekleyebilirsiniz.
6. Ardından katı malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz.
7. Yağlanmış olan dikdörtgen borcama döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 -200 derecede pişiriyoruz.
9. Kekimizi kürdan testi yapıp fırından alıyoruz.
10. İlk sıcağını bırakınca dilimleyip kürdanla üstünü delikler yapıyoruz.
11. Ve ılıyan sosun hepsini kontrollü bir şekilde döküyoruz.
12. Üzerini istediğiniz şekilde susleyebilirsiniz.
13. 2 saat kadar beklettikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.