Bol Malzemeli Brokoli Salatası

Bol Malzemeli Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg brokoli
• Kırmızı biber (közlenmiş kabukları soyulmuş)
• 1 adet haşlanmış havuç
• 1 kase mısır
• 1 yemek kaşığı siyah zeytin
• 1 yemek kaşığı sarı zeytin
• 5-6 adet kuru domates  (Konserve kullanıldı)

Sos için;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 adet limon
• Sarımsaklı tuzlu çeşni baharat

Bol Malzemeli Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolileri minik parçalara ayıralım.
2. Yıkayalım ve sirkeli suda bekletelim, haşlayalım (10 dk)
3. Minik bir tavaya zeytinyağı koyup kırmızı biberi kavuralım.
4. Haşlanan brokolileri, kavrulan kırmızı biberi ve diğer tüm malzemeleri derin bir kap içerisine koyup karıştıralım.
5. Bir kase içerisinde zeytinyağı, kekik, limon ve sarımsaklı tuzlu çeşniyi karıştıralım.
6. Brokolilerin üzerine dökelim.
7. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet Olsun.