Bol Malzemeli Leziz Mücver

Bol Malzemeli Leziz Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• Biraz dereotu
• Biraz maydanoz
• Biraz taze nane
• Yarım kase kadar beyaz peynir
• 2 yumurta
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı süt
• 5 yemek kaşığı un ( kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz, ölçü size bağlı ben cıvık yaptım yumuşak olsun diye)
• Kızartmak için; sıvı yağ

Bol Malzemeli Leziz Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, havuç, patates rendelenir. Suyu iyice sıkılır.
2. Yeşillikler minikçe doğranır.
3. Diğer malzemeler katılır ve birbirine karıştırılır.
4. Tavaya biraz yağ alıp kızdırılır. ( çok bol yada çok az olmasın az olunca pişmiyor çok olunca yağı çok çekiyor. )
5. Ateşiniz kısık olmasın yavaş pişer yağı çok çeker.
6. Bir yemek kaşığıyla tavaya alıp hızlıca inceltip şekil verin.
7. Acele edin çünkü hemen pişmeye başlıyor ve şekil veremez ve inceltemezsiniz.Kalın olursada pişmez.  Ne kadar ince olursa o kadar çabuk pişer.
8. Bir yüzü pişince diğer tarafını çevirerek pişirin. Çabuk pişiyor ve leziz bir tarif oluyor.
9. Bu tarz şeyleri sevmeyen eşimde bende bayılarak yedik. Peynir çok güzel bi tad verdi. Sizde kendi sevdiğiniz sebzeleri, baharatları, yeşillikleri ekleyerek kendinize göre yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😊