Bol Malzemeli Lezzetli Tuzlu Kurabiye

Bol Malzemeli Lezzetli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağ yada margarin
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket labne peyniri
• 1 çay bardağı taze yoğurt suyu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1, 5 çay kaşığı mahlep
• 2 pkt kab. tozu
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 tatlı kaşığı silme toz şeker
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
• 5 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1/2 (yarım) su bardağı kavrulmuş kabak çekirdeği içi
• 1/2 (yarım) su bardağı kavrulmuş ay çekirdeği içi

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Bol Malzemeli Lezzetli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık kurabiyemi yiyen çok beğendi.

Benim hamurdan 47 tane çıktı.

Tarife başlayalım.

1. Yağı tavada eritin ve ocağı söndürdükten sonra üzerine sıvı yağı ekleyin.
2. Biraz soğutun.
3. Yoğurma kabına yumurtayı çırpın ve yavaş yavaş çırparak yağı ekleyin.
4. Bütün malzemeleri sırasıyla ekleyerek karıştırın.
5. Unu da ekleyip iyice yoğurulduktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun.
6. Ceviz büyüklüğünde şekil verin üzerine yumurta sarısı sürün .
7. Önceden ısıtılmış 180°fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun.