Bol Peynirli Fırın Makarna (Börek Tadında)

Bol Peynirli Fırın Makarna (Börek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket spagetti makarna
• 1 kase ufalanmış beyaz peynir
• 1 kase rendelenmiş köy peyniri
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt veya 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 demet maydanoz

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peyniri

Bol Peynirli Fırın Makarna (Börek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım paket spagetti makarna, yaklaşık 1 litre kaynamış su, birkaç kaşık sıvı yağ ve biraz tuz ile haşlanır.
2. Makarna piştikten sonra süzgece alınır ve musluğun altına tutulup, soğuk sudan geçirilir, süzülmeye bırakılır.
3. Genişçe bir kaba, ufalanıp rendelenmiş 1 kase beyaz peynir, 1 kase köy peyniri ve 1 kase kaşar peyniri koyulur.
4. Üzerine doğranmış maydanoz, pul biber, hardal, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve süt eklenir.
5. Son olarak, makarna bu karışımın üzerine eklenerek iyice harmanlanır. Ben makarnayı haşlarken tuz eklediğim ve peynirler de biraz tuzlu olduğu için, ekstra tuz eklemedim.
6. Karışım büyük boy kare veya yuvarlak borcama yayılır.
7. Üzerine 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir.

😍😍 Afiyet olsun 🌸🌸