Bol Soslu Çılbır Yumurta

Bol Soslu Çılbır Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (sayıyı arttırabilirsiniz)
• Her kepçeyle 1 tatlı kaşığı yağ
• Tuz
• Kaynar su

Sos için;

• 3 yemek kaşığı yağ
• Yarım tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 dal ince kıyılmış maydanoz

Bol Soslu Çılbır Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce küçük bir tencerede su kaynatılır tuz eklenir ve kepçeyle biraz yağ boşaltılır, yumurta içine kırılır. Yavaşça suyun üstüne oturulur ve piştikçe suya gömülür 5 dk pişirilir alınır, sunum tabağına alınır.
2. Kalan yumurtalara bu şekil yapılır sos malzemesini küçük bir tavaya alıp kızdırılır, pişirdiğimiz yumurtaların üzerine gezdirelim maydanoz serpelim ve yemeye hazırdır.

Afiyet olsun şimdiden 🍛🍞