)
Çılbır Tarifi (videolu)
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilbir-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilbir-tarifi/
/rating_on.png "23 puan, ortalama: 4,65")
/rating_half.png "23 puan, ortalama: 4,65")
(23 oy, puan: 4,65)Çılbır Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 2-3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yoğurt
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- Pulbiber
Çılbır Tarifi (videolu) Yapılışı
- Küçük bir tencere içerisine suyu alın, üzerine damak zevkinize göre tuz ve sirkeyi de ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suyu kaşıkla karıştırın ve bir girdap olmasını sağlayın.
- Daha sonra yumurtaları teker teker kırarak 5 dakika kadar kaynatın.
- Bir kaşık yardımıyla pişen yumurtaları sudan alarak servis tabağına yerleştirin.
- Üzerine çırpılmış yoğurt ekleyelim.
- Sonrasında tereyağını tavada eritip pul biber ekleyin.
- Hazırladığınız biberli sosu yumurtaların üzerine gezdirin. Afiyet olsun…
Yıllar önce yaptığım çılbır tarifimin videosuna da aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Çılbır tarifi püf noktaları nelerdir?
- Suyunuzun yeterince kaynamış olması gerekmektedir.
- Suyun içerisine eklediğiniz sirke yumurtalarınızın pişerken dağılmasını engelleyecektir.
- Yumurtalarınızın hepsini bir anda kırmak yerine birini kırıp kenarında beyazlar oluşmaya başlayınca diğerini kırabilirsiniz.
- Çılbırınızın yanına kızarmış ekmekler oldukça yakışacaktır.
Çılbır kaç kalori?
- 1 porsiyon çılbır yaklaşık olarak 145 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(41 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
harikaydı
-
Yumurtalar dağılmadı 😀Süper oldu 👍🏻
-
Harika
-
harikaaaaaa
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Çılbır Tarifi (videolu) 22.01.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: Öne Çıkanlar, pul biber, tereyağı, tuz, yumurta
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
sirke kullanmasam olurmu?
Yumurtanın beyazı tam pişiyor mu? Sarısı sorun değilde beyazının tam pişmesi lazım yiyebilmem için☺️
Ben üzerine sarımsaklı yoğurt yaptım. Beğendik tavsiye ederim.
erzurumda buna biz yumurta boranisi deriz. ama biz yumurtalari kirmadan haslayip soyup dgrayip oyle yogurtla terayagi dokeriz. bunun patatesi haslayip ayni sekio yapiminida deneyin cok lezzetli olur onada patates boranisi deriz
Merhaba Yasemin Hanım.
Çılbırda sarımsaklı yoğurt olması gerekmiyor mu?
Çılbır zaten kahvaltı öğünüdür sarımsaklı yenmez diye birşey olamaz, yoğurtsuz yumurta ancak haşlanmış yumurta olur çılbır olmaz, bu yaptığınız çılbır değil malesef bu yemeğin özelliği zaten yoğurdudur
tarifteki gibi yaptım 😊 suya da sirke kattım çok güzel oldu
yoğurt ve salça üzerine….mükemmel😍
yogurtla yapılır bizim memlekette cok guzel oluyr sarimskli😊
Çok güzel gözüküyor deniycemde de su ne kadar olsun
Sahurda deneyeceğim
sahurda yeriz artık
bu sabah kahvaltıya yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler bir sonrakini yoğurtlu deneyeceğim
suyu sirke damlatılması gerekir ki yumurta dağılmasın. artı yumurta kırılmadan önce suyun ortasına girdap yapılması gerek
su miktari ne kadar olmali ve ne kadar sirke damlatiyosunuz ? tavayi acikmi yoksa kapalimi tutmak lazim
kapak kapatmdysnz ondndr
yumurtalarin ustune sarmisakli yogurt sonra yagini dokunce de nefis oluyor
bu sabah yaptım cok guzel oldu ama benimkinin üstü böyle kapanmadı. acaba cok mu şu koydum. ne kadar su da kaynatacagiz ki..
ćok güzel oldu
benim yumurtalarimim ustu kapali olmadi piserken neden acaba :(
cocuklugum geldi aklima kisi başi tek yumurtanin düsmedigi zamanlarda annem ekmegimize katik yapardi bunu.adinada kadi yumurtası derdi.bende bu sabah kahvaltiya hazirliyorum bunu