Bol Soslu Hazır Dönerden İskender Tarifi

Bol Soslu Hazır Dönerden İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır pişmemiş döner (Markette satılan)
• 1 adet orta boy pide

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Su ve sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt (Çırpılmış)
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Sunum için;

• 2 adet domates
• 3-4 adet biber

Bol Soslu Hazır Dönerden İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pidelerimizi küp küp doğrayın ve servis tabağına alın.
2. Daha sonra domatesleri halka şeklinde doğrayın ve servis tabağına alın.
3. Biberleri orta ateşte közleyip, onu da servis tabağına alın.
4. Bir tavaya domates salçasını koyun ve üzerine biraz su ekleyin yaklaşık 1 su bardağı kadar.
5. Ocağın üzerine koyup, kaynamasını bekleyin ve karıştırın, sos haline gelince küp küp doğranmış olan pidelerin üzerine biraz kaşık yardımıyla gezdirin.
6. Sos haline gelen domates salçasının içine hazır dönerleri istediğiniz büyüklükte parçalayarak ekleyin ve arka ön yaparak sosa bulayın.
7. Diğer taraftan ise yoğurdu bir karıştırma kabına alın ve çırpın.
8. Pişmiş ve sosa bulanmış dönerleri pidelerin üzerine koyun.
9. Çırpılmış yoğurdu dönerlerin üzerine ekleyin.
10. Bir tavada tereyağını kızdırın ve yoğurdun üzerine gezdirin. Yanına da yapmış olduğunuz bulgur pilavından koyarak servis edin. Afiyet olsun ❤️.

Not: Artık dışarıdan iskender yemeye son. Kendi iskenderinizi evinizde kendiniz yapın. Bulgur pilavı tercih meselesidir. İstemediğiniz takdirde sadece iskender şeklinde de tüketebilir siniz. Sosunuzun daha lezzetli olmasını istiyorsanız kaynama noktasında 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyebilirsiniz lezzetine lezzet katacaktır. İsteğe bağlı olarak yanında bulgur pilavı ile sunum yapabilirsiniz.