Bol Soslu Tava Böreği

Bol Soslu Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet böreklik yufka
• 1 şişe maden suyu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• 1 kase tulum peyniri
• 1 tutam maydanoz
• Yağlamak için tereyağı

Bol Soslu Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sosumuzu hazırlayalım.
2. Geniş bir kaba yoğurt ve yumurtayı ekleyip iyice çırpalım.
3. Sıvıyağ ve maden suyunu ekleyip karıştıralım.
4. Yufkaları dörde bölelim. (toplam üç yufka kullandım bir buçuk alta birbuçuk üste olacak şekilde)
5. Hazırladığımız sosun içerisine yufkaları koyup her tarafın soslanmasını sağlayalım.
6. Soslanan yufkaları tereyağı ile yağlanan tavaya dizelim. (benim tavam orta boydu eğer tavanız büyükse yufka sayısını arttırabilirsiniz. )
7. Ortasına tulum peyniri ve maydanozları ekleyelim.
8. Aynı işlemi üstede uygulayalım.
9. Kısık ateşte altı kızarıncaya kadar pişirelim.
10. Altı kızaran böreği ters çevirerek diğer tarafında pişmesini sağlayalım.

Afiyet olsun.