Bol Soslu Tavuk Bonfile (Mangal Tadında )

Bol Soslu Tavuk Bonfile (Mangal Tadında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bonfile tavuk
• 1 yemek kaşığı tatlı veya acı biber salçası
• 2 yemek kaşığı tepeli yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber, isot
• Yarım çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• Not : Dilerseniz 2 diş rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz. Ben kendim eklemedim.

Bol Soslu Tavuk Bonfile (Mangal Tadında ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺
Mutlu, sağlıklı, huzurlu günler dilerim. Mangal yakmadan, fırın kullanmadan pratik mi pratik enfes lezzetli bonfile tavuk tarifiyle karşınızdayım.

1. Bonfileleri çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde kesip yıkayıp iyice süzdürüyoruz.
2. Bir kase içerisinde sos malzemelerini çırpıp soslarla beraber kabımıza bonfilelerle beraber iyice harmanlayıp vaktimiz var ise üzerini streçleyip dolapta bekletelim. Eğer hemen yapacaksak tavaya dizip önce kısık ateşte kendi suyunu salıncaya kadar 10 dk pişirip sonrada ocağın altını açarak suyunu çekmesiyle kendi yağında her iki tarafınıda kızartıyoruz. 20 dk içerisinde enfes lezzetli ızgara tadında tavuğumuz hazır.
   Hazırlayan ve yiyenlere afiyet şifalar diliyorum.
   Sağlıklı ve mutlu kalın ☺ ☺