Bol Vitaminli Balık Köftesi

Bol Vitaminli Balık Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr balık
• 2-3 tane kuru soğan
• 2 tane havuç
• 2-3 dilim bayatlanmış ekmek
• 1 tane yumurta
• Maydanoz
• Yeşil soğan
• Taze nane
• Tuz
• Kara biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Bol Vitaminli Balık Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

İstenilen balık temizlenip yıkanır. Bir gün önceden tuz, kara biber ve soğan doğranıp iyce karıştırılır ve 1 gün dolapda bekletilir. Balıklar ortadan 2 ye ayrılır ve omurqa kemikleri çıkarılır. Küçük küçük doğranılır ve et makinesinden geçirilir. Kuru soğan, havuç ve ekmekler de makineden geçirilir. Yeşillikler küçük küçük doğranılır. Tuz, kara bıier ve yumurta ilave olunup iyice karıştırılır. Köftelerı pişireceğimiz tava kızdırılır ve sıvı yağ ilave edilip köfteler pişirilir.

Afıyet olsun)))