Bol Vitaminli Meyveli Kek

Bol Vitaminli Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
• Yarım su bardağı doğranmış kuru kayısı
• Yarım su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

Bol Vitaminli Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Daha sonra kuru kayısıyı doğrayıp kuru üzüm ile birlikte bir kapta hafif unlayıp ceviz ve damla çikolata ile birlikte kek hamurumuza ekleyip karıştırıyoruz.
5. Kullanacağımız kek kalıbını tereyağ ile iyice yağlayıp hafif un serpiştiriyoruz (kalıbınızı sıvı yağ ilede yağlayabilirsiniz).
6. Kek harcımızı kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarlı olacak şekilde pişiriyoruz.
7. Pişen keki fırından çıkarıp üzerini örtüp iyice soğumaya bırakalım(soğumadan çıkarırsak kekimiz parçalanabilir).
8. Soğuyan kekimizi kalıbımızdan çıkarıp isteğe göre üzerine pudra şekeri serpip dilimleyip servis edebiliriz.

🥰😋 afiyet olsun.