Bol Yeşillikli Semiz Otu Salatası

Bol Yeşillikli Semiz Otu Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ semiz otu
• Yarım bağ dere otu ve maydanoz
• 1 su bardağı yoğurt

Sosu için;

• 4-5 tane ceviz, ya da ceviz içi
• Kırmızı toz biber
• 1 avuç nane
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Limon
• 2 diş sarımsak

Bol Yeşillikli Semiz Otu Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Semiz otu maydanoz dereotu temizlenip, ince şekilde doğranır (Saplarıyla beraber)
2. Bir kaseye alınır. Bir su bardağı yoğurt ayrı kapta çırpılıp, üzerine eklenir, karıştırılır.
3. Küçük bir tencere de sıvı yağ, ceviz içi, tuz limonun suyu, nane ve temizlenmiş sarımsak eklenip, ocakta 6 dk pişirilir. Semiz otlarının üzerine gezdirilir. Afiyet olsun 😊