Bolonez Soslu Makarna

Bolonez Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 300 gr orta yağlı kıyma
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yeşil biber
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber, fesleğen
• Haşlamak için su

Bolonez Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı biraz tuz ve 1 kaşık sıvı yağ katılmış suda haşlayıp süzelim.
2. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp doğradığımız soğanları ardından sarımsakları ekleyip 2-3 dk kavuralım.
3. Üzerine kıymayı ve doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. 5 dk kadar sonra doğradığımız domatesi, salça, tuz, baharatları ilave ve pişmeye bırakalım.
5. Kıymalı sos pişince üzerine makarnayı ekleyip karıştıralım ve bir iki dk daha pişirelim.
6. 10 dk dinlendirip isteğe göre üzerine parmesan veya kaşar peyniri ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun😊

◽ İnstagram sayfama beklerim. ✨@mutfak_sesi ✨