Bolonez Soslu Makarna

Bolonez Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yassı çubuk makarna
• Tuz
• Sıvı yağ
• Kaynar su

Bolenez sosu için;

• 300 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 5 dal kadar kereviz sapı ve yaprağı
• 2 su bardağı domates sosu
• 1 kibrit kutusu tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ,karabiber ,tuz

Bolonez Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizde kaynamakta olan suyumuza makarnamızı haşlıyoruz .
2. Daha sonra süzüp tenceremizde yağımızda tuzunu atıp pişiriyoruz yani normal bir makarna yapıyoruz.
3. Bolonez sosumuzu yapmaya başlıyoruz tenceremize tereyağımızı koyup kıymamızı güzelce kavuruyoruz.
4. Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ilave ediyoruz .
5. Ardından rendelediğimiz sarımsağımızı daha sonrada rendelenmiş havuçlarımızı ekleyip kavuruyoruz .
6. İnce ince doğradığımız kereviz saplarını ve yapraklarını doğruyoruz ilave ediyoruz .
7. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve domatesimizide ilave edip suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz .
8. Ortalama 40 dakika kadar pişiriyoruz afiyet olsun şimdiden arkadaşlar 🥕🥕🥕🍝🍝🍝🤗.