Bolognese Soslu Makarna (Tam Buğday)

Bolognese Soslu Makarna (Tam Buğday) Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna için;

• Yarım paket tam buğday makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• Yarım soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı domates sos
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1’er tatlı kaşığı karabiber, pul biber, kekik, nane, toz kırmızı biber
• 100 gr kıyma

Bolognese Soslu Makarna (Tam Buğday) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye su alıp makarna içim gerekli olan malzemeleri ekleyip suyu kaynatıyoruz.
2. Kaynayan suyun için makarnayı atıp pişiriyoruz.
3. Makarna pişerken bir tavaya yağ soğan ve sarımsağı alıp kavuruyoruz.
4. Üzerine salça ve domates sosu ekleyip karıştırıyoruz. İçine kıymayı ekliyoruz.
5. Kıymaların pişmesini sağlıyoruz ve en son baharatları atarak son birkaç dakika daha pişirdikten sonra makarna ile buluşturup karıştırıyoruz hemen servis ediyoruz. Afiyet olsun