Bolonez Soslu Nefis Makarnam

Bolonez Soslu Nefis Makarnam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çubuk makarna
• 1 kase kıyma
• 1 adet soğan
• 1 -2 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağın biraz az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 kase domates püresi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşı tuz

Bolonez Soslu Nefis Makarnam Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce makarnayı haşlayalım.
2. Uygun bir kaba sıvı yağımızı ve ince doğranmış soğanımızı alıp biraz kavuralım.
3. Ardından rendelenmiş havuçları da ekleyerek biraz daha karıştıralım .
4. Daha sonra kıymamızı ekleyelim ve kıyma suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim.
5. Kıyma suyunu çektikten sonra salçamızı ve domates püresi ekleyelim ve ardından tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım.
6. En son haşlamış olduğumuz makarnaları da ekleyerek servis ederim.