İzmir Bomba

İzmir Bomba Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Arası için;

• Sürülebilir çikolata

İzmir Bomba Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler yoğurma kapına alınıp karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un ilave edilip ele yapışmayan yumuşak hamur kıvamına getirilir.
3. Üzerini streç filmle kapatıp 15-20 dakika dinlendirilir.
4. Dinlenen hamuru tezgaha alıp ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
5. Merdaneyle avuç içi kadar yada biraz büyük açılarak inceltilir.
6. Ortasına sürülebilir çikolatadan konulup dikkatlice etrafı kapatılır.
7. Yağlı kağıt serili tepsimize hamurları ters bir şekilde dizelim.
8. Fırınımıza tepsimizi atalım üzerleri pembeleşince bombamız hazır demektir.

Afiyet olsun😋