Bonbon Pastacıklar

Bonbon Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağından bir parmak fazla süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket beyaz çikolata sosu
• Sosu pişirmek için süt
• 1 poşet krem şanti
• Meyve sosu

Bonbon Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar :) Bu pastacıklar hem midenizi hem de gözünüzü şenlendirecek. Yumuşacık dokusu ve çok hafif lezzetiyle çok beğeni alan pastamın tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Denemenizi mutlaka tavsiye ederim 🍰🍓🍒🍥👌👌😊

1. Önce beyaz çikolata sosumuzu paketteki süt miktarıyla pişirip oda sıcaklığında soğutuyoruz. Ara ara karıştırıp kabuk bağlamamasını sağlıyoruz.
2. Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle krema kıvamına gelene kadar 7-8 dakika iyice çırpıyoruz.
3. Süt, sıvı yağ ve vanilya ekleyip biraz daha çırptıktan sonra kuru malzemeleri eleyerek ilave ediyoruz.
4. Kısa bir süre daha çırpıp, yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisine harcı döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında fazla kurutmadan pişiriyoruz. Harç ince olduğu için çabuk pişecektir. O yüzden fırının yanından ayrılmamanızı tavsiye ederim.
6. Soğuyan kekimizden çay bardağı ile yuvarlak parçalar kesiyoruz.
7. Kalan kek parçalarını robottan çekip un gibi ufalıyoruz.
8. Kestiğimiz kek parçalarının yan dış yüzeylerini beyaz çikolata sosuna, ardından parçalandığımız kek kırıntılarına bolca buluyoruz.
9. Kalan çikolata sosuna bir poşet krem şanti tozunu koyup mikserle çırpıyoruz. Size tavsiyem çikolata sosundan bir tabağa önce bir miktar döküp kekleri buna bulamanız. Bittikçe tencereden azar azar alın. Eğer tümüne batırırsanız kek kırıntıları sosa dökülüyor ve o zaman da krem şantiyle çırpılınca hoş bir görüntü vermiyor.

Hazırlanan kremayı keklerin etrafına sıkıyoruz. Orta kısımlara hazır meyve veya çikolata sosu döküyoruz. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet şeker olsun 😊