Kremalı Pastacıklar (Videolu Anlatım)

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket Pakmaya Damla Sakızlı Çörek Harcı
• 4-4, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Mini pastacıklarımızın hamuru için, yumurta, sıvı yağ, ılık süt, tuz, şeker yoğurma kabına alarak çırpalım.
2. Damla Sakızlı Pakmaya Çörek Harcını karışıma ilave edelim. Yaklaşık 4-4, 5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.
3. Üzerini örterek 35-40 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru tezgaha alıp yeniden hafifçe yoğurarak toparlayalım.
5. Hamurumuzu 12 eşit parçaya ayıralım ve parçaları beze haline getirelim.
6. Bezelerimizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine temiz bir bez örterek 45-50 dakika mayalanmaya bırakalım.
7. Sürenin sonunda mayalanan hamurları 180 derece 20-25 dakika pişirelim.
8. Fırından aldığımız pastacıklarımızın ilk sıcaklığı çıkması için bekleyedikten sonra ortadan ikiye keselim.
9. Servis tabağına alarak aralarına pasta kreması sıkalım. Ben hazır pasta kreması kullandım. Siz dilediğiniz farklı kremalardan da kullanabilirsiniz.
10. Üzerine pudra şekeri serperek dilediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.

Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Kremalı Pastacıklar adlı tariften hazırlanmıştır.