Bonfile Süt Dana Tarifi

Bonfile Süt Dana Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 parça süt danası

Marine sosu için;

• 1 su bardak zeytinyağı
• 1 kahve kaşık karabiber
• 1 kahve kaşık kırmızı biber
• 1 kahve kaşık pulbiber
• 1 kahve kaşık karışık et baharatı
• 1 kahve kaşık arpacık soğan kurusu
• 1 kahve kaşık soğan kurusu
• 1 kahve kaşık sarımsak tozu
• 1 kahve kaşık bazilik
• 1 kahve kaşık dereotu
• 1 kahve kaşık kalın tuz

Ayrıca kızartmak için :

• 2 kırmızı biber
• 2yeşil biber
• 4 soğan
• 16 tane çeri domates
• sıvı yağ

Bonfile Süt Dana Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine marine sosun tüm malzemeleri alın ve çırpın.
2. Ardından tek tek dana etlerini kabın içine alın ve karışım ile her yerini bulayın.
3. Kağıt serdiniz fırın tepsisine dizin ve 240 derecede daha önce ısıtılmış fırında etler pişene kadar kızartalım (Yaklaşık 40/45 dk )
4. Bu arada biberleri ve soğanları irice doğrayın kızgın bol yağda kızartın. En sona çeri domatesleri de kızartın.
5. Pişmiş etleri servis tabağına alın. Üzerine kızartınız sebzeleri ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.