Sebze Püresi Soslu Dana Rosto - Nefis Yemek Tarifleri

Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı 7.664 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sebze Püresi Soslu Dana Rosto Tarifi İçin Malzemeler

1 kg dana rosto (Dilimlenmiş)
1 orta boy patates
1 orta havuç
1 büyük kurusoğan
5-6 diş sarımsak
2-3 defne yaprağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber

Sebze Püresi Soslu Dana Rosto Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Rosto dilimleri tercihan düdüklü tencerede (rosto çok geç pişer). Az sıvı yağda önlü arkalı mühürlenir.
Mühürleme işlemi bitince malzemelerde verdiğim sebzeler iri doğranır; zeytinyağı ile birlikte tencereye eklenir.
Üzerlerine rostoları tam kaplamayacak şekilde sıcak su ilave edilip düdüklünün kapağı kapatılır. Takribi 30 dk civarı pişirilir. Her düdüklüye göre değişir, siz kendi düdüklünüze göre ayarlayın.
Düdüklünün kapağını açınca etler bir servis kabına alınır.
Tencerede kalan sebzeler defneleri içinden aldıktan sonra el blerderı veya robotla püre haline getirilir.
İri sebze parçaları robotla daha iyi oluyor onu belirteyim.
Elde ettiğimiz sos rosto dilimlerimin üzerine gezdirilir.
Tabaklara dilim dilim dilim püresiyle servis edilir.

Sebze Püresi Soslu Dana Rosto Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.