Bonibonlu Pasta

Bonibonlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• 1 fincan ılık su
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Bu malzemeler pandispanyalarımız için belirttiğim fincan ölçüsü Türk kahvesi fincanları için geçerli

Üzeri için;

• 1 paket kakaolu krem şanti
• 1 paket dk otger pasta kreması
• 1 paket süt, bir adette muz
• Süslemede damla çikolatası
• Bir paket badem şekeri ve yeterince renkli bonibon şekerlemeleri son olarak kenarları için rulo katlar ve tül renkli kürdelarimiz

Bonibonlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kekimizi yapalım şekeri ve yumurtayı altı yedi dakika köpürene kadar iyice çırpalım.
2. Ilık olan suyu da ekleyip bir dakika daha çırptıktan sonra un, kabartma tozu, vanilini başka kapta eleyerek harmanlayalım ve karışıma spatula yardımıyla yavaş yavaş birazda havadan eleyerek karıştıralım.
3. Fırınımızı 180-190 derecede ayarlayıp harcımızı yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökelim, fırına koyalım.
   Not; kekte önemli olan püf noktalar malzemelerimizden yumurta oda sıcaklığında ve de diğerleri ise ılık olacak. Birde iyice çırparsak kekimiz iyi kabaracaktır.
4. Kekimiz dinlendikten sonra ben genelde bir gece önceden yapıp ertesi gün süslemesini yaparım, daha iyi olacaktır. Acelesi olanda soğutup dinlenen keki ikiye hatta üçe de bölebilirsiniz. Kremamızı pakette yazıldığı gibi hazırlayıp arasına sürelim ve damla çikolata, muz ve badem şekerlerini de yerleştirip diğer parçayı da üstüne kapatalım.
5. Aynı şekilde kakaolu krem şantimizi de yazıldığı gibi hazırlayıp düzgün bir şekilde üzerine sürelim.
6. En son bonibon ve badem şekeriyle resimde olduğu gibi süslememizi yapalım. Şimdiden kolay gelsin muhteşem pastanız sizi bekliyor, inanın herkes bayıldı.