Borani (Bayburt Yöresi)
Borani (Bayburt Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo ıspanak
- Bir kase yoğurt
- 1 adet soğan
- Tere yağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Borani (Bayburt Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
Önce ıspanağı ayıklayıp doğruyoruz sonra bol suyla yıkıyoruz ve ıspanağı tuzlu suda haşlayıp süzüyoruz soğuduktan sonra ıspanağın fazla suyunu elimizle sıkıyoruz .Yoksa sulu olur ardından ıspanağımızı tavada azıcık yağla kavuruyoruz baharatlarını ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .Diğer taraftan soğanımızı yemeklik doğrayıp tereyağı ve azcık sıvı yağla iyice kızartıyoruz ılıyan ıspanağa yoğurdu katıp karıştırıyoruz ve en son üstüne soğanlı yağımızı gezdiriyoruz afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
