Borcam Pasta

Borcam Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Islatmak için

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 1 poşet pasta kremasını sütle çırpın
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata ekleyip tekrar çırpın.

Ganaj için:

• 200 ml krema
• 100 gr bimden aldığım sade çikolata sütlü (1 dolu kaşık ekmeğe sürmeli koyun daha lezzetli oluyor çokokkrem çok güzel oluyor)

Borcam Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki çırpın.
2. 175 derece önceden ısıtılmış fırında dikkatli pişirin kürdanla kontrol ediniz.
3. Keki sütle ıslatın.
4. Kremayı ısıtın.
5. Kaynatmayın ocağı kapatıp içine çikolata ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
6. Ardından pasta kremasını düzgünce yayın  (Vaktiniz varsa birkaç saat dolapta bekletin ben 1 gün önceden yapıyorum üzerine ganajı soğukken dökün.