Borcamda Malaga Pasta (Nefis Lezzet)

Borcamda Malaga Pasta (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin

• 3, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema şanti
• 6 adet büyük muz
• 1 su bardağı süt

Üzerine İçin

• 1 paket krema
• 150 gram bitter çikolata

Borcamda Malaga Pasta (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Diğer malzemeleride ilave edip yağladığımız büyük boy borcam tepsiye dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişirelim. Kürdanla kontrol edip fırından alalım.
4. Fırından çıkan kek soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı süt her tarafına gelecek şekilde dökelim.
5. Kreması için tencereye tereyağ ve krem şanti hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.
6. Kaynayan kremayı 5 dakika daha çırparak pişirelim.
7. Ocağı kapatıp içerisine 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Kremamızı ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
8. Ilıyan kremaya toz krem şantiyi ekleyip blandırla pürüz kalmayacak şekilde çırpalım. Kremamızı kekimizin her yerine gelecek şekilde dökelim. Muzları ortadan ikiye kesip borcama aralıklı dizelim.
9. Çikolata sosu için küçük bir tencereye kremayı alıp hafif ısıtalım. Ocaktan alıp içerisine çikolataları ekleyelim.
10. Eriyene kadar karıştırıp pastanızın üzerine dökelim. Çikolatayı dökmeye önce muzlardan başlayın bu şekilde daha kolay yayılıyor.
11. Arada kalan boşluklara fıstık yada kırık fındık parçaları döküp en az 2 saat dinlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.