- 6-8 Kişilik
- 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/borcamda-malaga-pasta-tarifi/
Borcamda Şipşak Malaga Pasta Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 7 adet muz
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Ganaj için;
- 200 ml sıvı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 80g sütlü çikolata
- 80g bitter çikolata
Pastacı Kreması İçin;
- 600 ml süt
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 50g tereyağı
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
- Yarım su bardağı süt
Üzeri için;
- Fındık kırığı
- Toz fıstık
şipşak pasta için benim herhalde 4 saatimi buna ayırmam lazım okumaya bile başladığım gibi bıraktım 😃
ganaj yetersiz oldu cok sıvıydı deneyen arkadaşlar 3 paket 80 gr cikolata kullansın yoksa muzların üstü kabak çiçeği gibi açılıyor:))
ganaj yerine hazır çikolata sos olur mu
Olur ☺️
ellerinize sağlık cocuklar eşim bayıldı çok beğendik 😋🥰
Kaç defa yaptım her seferinde ayrı Bi güzel oldu ellerinize sağlık çok güzel bir tarif
2 gün önce olumsuz yaptığım yorum silinmiş …İlginç 🤨
Ganaj a geldi
neden yağ koymuyoruz hamura sıvı yağ
tadı güzel oldu ama elinize sağlık
tarifinize bire Bir uydum ama krema katı oldu bence kremanın un miktarını azaltabiliriz bir de ganaj soğuduktan sonra daha bi katı oldu muzların üstüne yayarken zorlandım
Aynen
Kek çok ince değil mi
Denedim güzel oldu tarifteki gibi ama tatlı olarak sevemedim. Yapmak isteyenler için tarif çok iyi güzel oluyor.
kremasini 900 ml sütle yapıyorum daha güzel oluyor
dün yaptım kreması tam bir fiyasko bence aşırı kati oldu ayrıca pasta kreması olduğunu düşünmüyorum… keki güzeldi. ganajida soğutup dökmek ayrı bir fiyasko çünkü soğuyunca istediğin kadar karıştır dönüyor ve eşit şekilde yayılmıyor. bir daha yaptigimda koşmasını ve ganajini kendi yorumuma göre yapacağım..
Kekin içinde neden sıvıyağ yok, bilgilendirirseniz sevinirim 😊
Pandispanya tarzında bir kek
Kreme ve ganajda yeterinde yağ olduğu için konmuyor gerekte yok 😉
teşekkür ederim bilgi verdiğiniz için ☺️
kremaya yumurta eklemesek olur mu
krema yumurta koymamak olur mu
ben yaptim kek müthiş kabardi ve icine sadece 2 yumurta koydum koku olmadı yiyen 2. istedi tarif icin tesekkur ederim 💜
kekte neden yumurta kokusu oluyor
yumurta ve şekeri çırparken şekerli vanilya yı da eklerseniz yumurta kokusu olmaz
Kare borcama yaptım bu ölçülerle bir sıkıntı olmadı sadece kremasına pişip ılıdıktan sonra krem şanti ya da krema eklense daha lezzetli bir krema olur mutlaka ganajı tarifteki gibi önceden yapıp soğutun ki dökünce muzların üstü açılmasın benim açılmadı böylelikle sadece dediğim gibi kreması lezzetsiz geldi yapılabilir bir tarif ama orijinal malaganın yerini asla tutmaz🤷♀️
çok güzel bir tarif gönül rahatlığıyla yapılabilir.Kekini ıslak seven süt miktarını artırabilir.
ellerinize sağlık, afiyet olsun 💕
çok guzel
ellerinize sağlık bugün denedim bakalım yorumlar nasil olacak
1 2 3 … 6 Sonraki »