- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/borcamda-malaga-pasta-tarifi/
Borcamda Şipşak Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet muz
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Ganaj için;
- 200 ml sıvı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 80g sütlü çikolata
- 80g bitter çikolata
Pastacı Kreması İçin;
- 600 ml süt
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 50g tereyağı
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
- Yarım su bardağı süt
Üzeri için;
- Fındık kırığı
- Toz fıstık
şipşak pasta için benim herhalde 4 saatimi buna ayırmam lazım okumaya bile başladığım gibi bıraktım 😃
ganaj yetersiz oldu cok sıvıydı deneyen arkadaşlar 3 paket 80 gr cikolata kullansın yoksa muzların üstü kabak çiçeği gibi açılıyor:))
ganaj yerine hazır çikolata sos olur mu
Olur ☺️
Elif hanım ganaj yerine çikolata sosu kullansam, az bisey krem şanti ile katılaştırsam nasıl olur sizce🫠
ölçülere uyarak yaptım büyük Yuvarlak borcama ve 4silikon cupcake kalıbına yaptım . 3 yumurta ile nişastayı kaşığa ne kadar alabiliyorsa koydum ve bir kaşık daha un ekleyerek yaptım keki çok güzel oldu .başka tariflerde de uygulayabilecegim bir kek oldu misafirlerim de çok beğendi
Merhaba umarım görürsünüz hazır pastaci krema dan kullanabilir miyim
ben hazır krema kullanarak yaptım.sonrasinda içine kremsanti yaptım ve ekledim güzel oldu
merhaba keki islatmayi unuttum sorun olur mu
Elif Hanım dikdörtgen borcam hangi boy? 36-40 mi 28-19 mu ? Tam boy yazar mısınız tariflerde?
Büyük olandan 28-40 yanlış hatırlamıyorsam
Tesekkurler. Ben önce kare borcama yaptim. 28-28. Çok güzel oldu. Sadece kek kremaya göre kalın oldu. Borcam küçük geldi:) Sevgiler
dikdörtgen borcam yerine fırın tepsisi olur mu acaba
Olur çok kenarlara kadar yaydırmayın mümkün olduğunca borcam boyutunda tutalım
teşekkür ederim Elif hanım tarifinizi denedim herkes çok beğendi
sade yapsak pastayı
kakao katmazsak olur mu acaba
keki yumuşacık oldu kreması çikolatası herşeyiyle tam kıvam ❤️
600 ml ne kadar ya ilk defa yapicam
3 klasik su bardağı
3 normal su bardağı
Selam Elif Hanim umarim mesajimi görür cevaplarsiniz. Daha öncede yaptim mükemmel tartismasiz. sorum su olcakti, bugun yapsam iki gün sonra icin nasil olur .??😥😫
kekine vasat kuru oluyor diyenler becerip yapamamışsınız ben yaptım çok güzel oldu güzelce kabardı ve yumuşak sünger gibi aşırı güzel oldu tavsiye ederim
Krema ve ganaj iyi ama kek resmen vasat sakın yapmayın. Nişastadan dolayı mı anlamadım resmen sert bi pankek oldu asla lezzetli değildi
Bence yapmayın kuru ve tatsız birşey oldu
Pastacı kremasi hazir onlandan yapsak nasıl olur acaba deneyen varmı hanımlar
burda ki ganaji orta boy pastanin disi icin kullansam sizce yeterli olur mu yoksa 2 katina mi cikartmaliyim olculeri
tereyağı yerine margarin koysak olur mu?
kekini beğenmedim kreması ganajı görüntüsü mükemmeldi. ama kekin sertliği ve lezzetsizliği tatlıyı bastırdı.
Keki cok kuru ve lezzetsiz bir kek.kendi bildiginiz bir kek yaparsaniz ,kremasi vs güzel
borcam ölçüsü kaç acaba