Borcamda Malaga Pasta (Videolu)

Borcamda Malaga Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 poşet kremşanti

Ganaj için;

• 200 gram sıvı krema
• 160 gram çikolata

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt

Süsleme için;

• Ceviz
• Dıraje şekerler

Borcamda Malaga Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastamızın önce kekini hazırlayalım, yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpın .
2. Ardından sıvı yağ, sütü ekleyin ,en son kuru malzemeleri ekleyip iyice karıştırın kek hamuru hazır .
3. Dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişinceye kadar bekletelim.
4. Kek pişerken bizde muhallebisini hazırlayalım tereyağı vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye alın.Koyulaşıncaya kadar pişirin.
5. Pişen muhallebiyi ocaktan alın, tereyağ ve vanilyayı ekleyin .Karıştırıp soğumaya bırakın .
6. Bu arada kek hazır fırından alıp üzerine sütü dökün ve kenara alın.
7. Muhallebi soğuyunca krem şantiyi ekleyip mikserler çırpın ardımdan hazırladığınız kremayı kekin üzerine döküp yayın bir kenara alın.
8. Ganaj için kremayı ısıtın ,çikolataları içine kırın ve karıştırın.Ganaj hazır.
9. Pastanın üzerine muzları dizin, karşılıklı olacak şekilde muzları dizdikten sonra ganajı gezdirin.Her tarafına yayın.
10. Ganajı gezdirdikten sonra ceviz ve renkli şekerlerle süsleyin vaktiniz varsa bir gün dinlendirin ardından afiyetle yiyin.
    Videomu beğenip kanalıma abone olmayı unutmayın.